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Fachberaterschulung 1999
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Vortrag am 30. Oktober 1999 |
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| Vorbemerkung |
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Für junge Bäume gilt: |
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1. Jahr = Austrieb |
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2. Jahr = Knospenbildung |
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3. Jahr = Fruchtentwicklung |
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| Pflanzung von Jungbäumen im Herbst: | ||
| Obstgehölz war das 1. Jahr in der Baumschule => kein großer Schnitt nötig! | ||
| Pflanzung von Jungbäumen im Frühjahr: | ||
| das 1. Jahr ist erst im Pflanzjahr => Rückschnitt erforderlich! | ||
| 1. Äpfel |
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| Sorte Pirol: | sogenannte RE-Sorte (resistente Sorte, gegen Rost resistent) | |
| PI-Sorte: Lizenzgebühr zu bezahlen | ||
| Sorte Pinova: | zurzeit nicht kaufbar. | |
| Um die Sorten doch zu bekommen geht man zum Anbaubetrieb und kauft Früchte, dabei fragt man nach Reisern. Apfelreiser bis maximal 8o Celsius lagern, feucht einschlagen, aber nicht nass lagern. | ||
| Beim Schnitt nur einzelne einjährige Triebe rausschneiden. | ||
| Sorte Pilot: | spätreifender Apfel, kann Druckstellen haben, faulen nicht. | |
| Sorte Piros: | Reifezeit zwischen Klarapfel und James Grieve. | |
| 14 Tage haltbar bis Ende August. | ||
| Abgetragene Äste ausschneiden. | ||
| 2. Kirschen |
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| Gute Kirschenform: | |||
| - Herzförmig: | Wasser kann abfließen. | ||
| - Langer Stiel: | Früchte können pendeln, dadurch verfliegt das Wasser schneller. | ||
| - Keine Einbuchtung am Stielansatz: | es kann kein Wasser stehenbleiben, was sonst zu Fäulnis führen kann. | ||
| Äste waagerecht halten. | ||
| Boden immer feucht halten, da sonst bei Regen die Früchte platzen. | ||
| Kirschbäume nach der Ernte zurückschneiden, da sonst die Gefahr von Fäule besteht. | ||
| Sauerkirschen | ||
| "Peitschen" müssen weg | ||
| tieferstehende Äste schneiden, äußere stehen lassen, da diese die Früchte tragen. | ||
| Schnitt ist auch noch im Februar oder März möglich. | ||
| Reiser nach dem ersten Frost ca. um Weihnachten / Jahreswende schneiden. | ||
| Reiser kühl lagern, z.B. in Müllbeutel einpacken und im Tiefkühlfach bei – 2o Celsius. | ||
| Reiser mit Fungizid spritzen bzw. mit Kupfermittel behandeln. | ||
| Süßkirschen | ||
| Sorte Sylvia: | 5-DM-Stück große Früchte. | ||
| Sorte Kordia: | Befruchter nötig, z.B. Sorte Bianca. | ||
| Sorte Regine: | wie Kordia. | ||
| Sorte Burlat | |||
| Steinobst umveredeln: | |||
| - kurz vor und während der Blüte. | |||
| - Süßkirsche scharf zurückschneiden. | |||
| - auf junge Äste veredeln. | |||
| 3. Pflaumen |
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| Bauernpflaumen sind mit Scharka belastet. | ||
| => Sorten mit Scharka-Resistenz bzw. Scharka-freie Sorten wählen. | ||
| Auswirkungen von Scharka: | |||
| - auf Blatt: | Blätter sind marmoriert (grün-gelblich). | ||
| - auf Frucht: | Früchte schrumpeln ein. | ||
| Scharka-befallene Bäume müssen raus, gehören aber nicht auf den Kompost! | ||
| Sorte Katinka: | Reife Ende August. | |
| Sorte Hanita: | Reife Ende September. | |
| Sorte Valoa: | fault leicht, ständig auf Reife prüfen. |
| Bei einem Baum mit 5 Ästen wird der5 Mittelast herausgeschnitten. | ||
| Mit Osmopote düngen. | ||
| Ertrag bereits im 2. Jahr. | ||
| 4. Brombeeren |
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| Stachellose Sorte: Loch Ness. | ||
| 5. Pfirsiche |
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| Scharf schneiden => Schnitt an Floristen verkaufen. | ||
| räuselkrankheit mit Kupfer spritzen. | ||
| 6. Schattenmorellen |
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| Sorte Morellenfeuer: | Monilia-Befall möglich. | |
| Sorte Fanal: | Monilia-Befall möglich. | |
| Sorte Gerema: | noch Moniliafrei. | |
| Gegen Monilia mit Euparen oder Supol spritzen. | ||
| Neue Triebe entwickeln sich aus der Mitte heraus. | ||
| 7. Birnen |
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| Tragen an drei- und vierjährigen Holz. | ||
| 8. Beerenobst |
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| Nie chlorhaltig düngen. | ||
| rote Johannisbeere | ||
| 1. Jahr: Triebbildung | 2. Jahr: Blüten | 3. Jahr: Früchte |
| schwarze Johannisbeere | ||
| Sie trägt am vorjährigen Holz. | ||
| 9. Baumschnitt |
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| Äpfel | ||
| Im Juli oder August werden einjährige Triebe waagerecht angebunden, damit die Anlagen der Blütenknospen genügend Kohlenhydrate, das von den Blättern erzeugt wird, speichern können. | ||
| Pflanzschnitt | ||
| Dieser dient zum Korrigieren des Verhältnisses von Wurzeln zum Astwerk. | ||
| Dabei bewirkt starker Rückschnitt auch einen starken Austrieb, wohingegen ein schwacher Rückschnitt dementsprechend einen schwachen Austrieb bewirkt. | ||
| Steiler Wuchs fördert die Gipfelbildung, flacher Wuchs die Seitenbildung. | ||
| ältere Bäume | ||
| Nicht dreieckig schneiden, aber auf den Winkel achten. | ||
| Gerüstäste sollen eine n Winkel von 30o bilden. | ||
| "Wasserschosse" aus altem Holz können bereits Blütenknospen bilden, davon einige stehen lassen, aber nur, wenn Licht herankommen kann. | ||
| Baum verjüngen | ||
| Nur die Gerüstäste werden gekürzt, nicht die einjährigen Äste. | ||
| 10. Veredelung |
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| Die Unterlage ist wichtig: M9, M26 (für Ackerzahl 25 – 40) oder MM106. | |
| Die Unterlage beeinflusst, wie stark der Baum später wächst. | |
| Je länger die Unterlage ist, je geringer ist der Wuchs. | |
| Zu lange Unterlagen pflanzt man entweder tiefer, oder häufelt mit Lehmerde an. |
| 11. Baumkauf |
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| Auf dem Etikett muss die Sorte, die Unterlage und die Abkürzung VF (Virenfrei) stehen. | ||
| 12. Tipp für Rosen |
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| Rosen werden mit lehmiger Erde angehäufelt, aber nicht mit Erde vom Rosenbeet. | ||